Новые соевые добавки для масложировых продуктов [Текст] / М. Л. Доморощенкова [и др.] // Масложир. пром-сть. - 2008. - № 4. - С. 27-30.
Кл.слова (ненормированные): соевые белковые добавки -- эмульсионные жировые продукты -- функциональные смеси "Промикс" Доп.точки доступа: Доморощенкова, М. Л.; Демьяненко, Т. Ф.; Тарасова, Л. И.; Тагиева, Т. Г.; Завадская, И. М.; Радыгина, А. Ф. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |