Кулев, Д. Х. Новый национальный стандарт [Текст] / Д. Х. Кулев, Л. Н. Ковалева // Пр-во спирта и ликероводочных изделий. - 2006. - №3. - С.13-14.
Кл.слова (ненормированные): национальные стандарты -- синтетические красители -- стандарты Доп.точки доступа: Ковалева, Л.Н. |
Р83 Рудометова, Н. В. Методы установления фальсификации пищевых продуктов [Текст] / Н. В. Рудометова // Пищ. ингредиенты: сырье и добавки. - 2009. - № 2. - С. 68-69.
Кл.слова (ненормированные): фальсификация пищевых продуктов -- синтетические красители Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |
Семенова, А. А. Если мясной продукт красный, значит он небезопасный [Текст] / А. А. Семенова, Л. А. Веретов // Мяс. индустрия. - 2009. - № 10. - С. 20-24. . - ISSN 0869-3528
Кл.слова (ненормированные): красители в мясных продуктах -- гранулированные красители -- пищевые красители -- синтетические красители -- натуральные красители Доп.точки доступа: Веретов, Л. А. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |
Вышемирский, Ф. А. Цвет "коровьего" масла, его качество и потребительский спрос [Текст] / Ф. А. Вышемирский, К. В. Вышемирская, В. А. Стаховский // Сыроделие и маслоделие. - 2010. - № 5. - С. 48-51. . - ISSN 2073-4018
Кл.слова (ненормированные): подкрашивание масла -- цвет сливочного масла -- синтетические красители -- натуральные красители Доп.точки доступа: Вышемирская, К. В.; Стаховский, В. А. |
Новый метод высокоэффективной жидкостной хроматографии совместного определения натуральных и синтетических пищевых красителей [Текст] / В. В. Бессонов, О. И. Передеряев [и др.] // Вопр. питания. - 2010. - № 3. - С. 73-77. . - ISSN 0042-8833
Кл.слова (ненормированные): натуральные красители -- пищевые красители -- синтетические красители Доп.точки доступа: Бессонов, В. В.; Передеряев, О. И.; Богачук, М. Н.; Ведищева, Ю. В. |
Рудометова, Н. В. Безопасность пищевых продуктов: контроль применения синтетических красителей [Текст] / Н. В. Рудометова // Пищ. пром-сть. - 2010. - № 12. - С. 64-65. . - ISSN 0235-2486 Кл.слова (ненормированные): синтетические красители -- консервированные компоты -- тонкослойная хроматография -- безопасность пищевых продуктов |
Микроколоночная жидкостно-адсорбционная хроматография для анализа синтетических красителей в безалкогольных напитках и соках [Текст] / Л. А. Онучак [и др.] // Пищ. пром-сть. - 2012. - № 1. - С. 56-57. . - ISSN 0235-2486
Рубрики: Напитки--Исследования Кл.слова (ненормированные): синтетические красители -- безалкогольные напитки -- соки -- пищевые красители -- определение синтетических красителей -- микроколоночная тонкослойная хроматография Доп.точки доступа: Онучак, Л. А.; Пивоварова, Н. А.; Зотова, А. В.; Макарова, Н. В. |
Рудометова, Н. В. Синтетические красители в замороженных десертах и пищевых льдах / Н. В. Рудометова // Молоч. пром-сть. - 2013. - № 7. - С. 44-45. . - ISSN 0026-9026
Рубрики: Мороженое--Пищевые добавки Кл.слова (ненормированные): лед -- пищевые красители -- синтетические красители -- замороженные десерты |
Бесецкая, Яна. Натуральные красители - кондитеру на заметку / Я. Бесецкая // Кондитер. пр-во. - 2013. - № 4. - С. 26-28 . - ISSN 2073-3577
Рубрики: Пищевые красители--Качество Кл.слова (ненормированные): натуральные красители -- синтетические красители -- маркировка -- свойства -- характеристики |
Скрининг-метод выявления добавок синтетических красителей в продуктах переработки фруктов и овощей / С. Р. Цимбалаев [и др.] // Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2015. - № 12. - С. 48-52 . - ISSN 2072-9669
Рубрики: Сельхозяйственная продукция--Переработка Кл.слова (ненормированные): овощи -- фрукты -- групповая идентификация -- экстрагирование -- плодоовощные продукты -- синтетические красители -- фальсификация Доп.точки доступа: Цимбалаев, С. Р.; Тарасюк, В. Т.; Гельфанд, С. Ю.; Журавская-Скалова, Д. В. |
Королев, Д. С. Прогнозирование пожароопасных свойств веществ / Д. С. Королев, А. В. Калач, О. Б. Рудаков // Безопасность в техносфере. - 2015. - № 5. - С. 3-6 . - ISSN 1998-071Х
Рубрики: Кибернетика--Пожарная безопасность Кл.слова (ненормированные): синтетические красители -- пожарная безопасность -- прогнозирование -- дискрипторы -- искусственные нейронные сети -- пожароопасные вещества Доп.точки доступа: Калач, А. В.; Рудаков, О. Б. |