Перспективы биомодификации отходов от разделки синего краба paralithodes platypus / С. Н. Максимова, Д. В. Полещук, К. К. Верещагина [и др.] // Вестник Восточно-Сибирского государственного университета технологий и управления. - 2020. - № 3. - С. 14-20 . - ISSN 2413-1997
Рубрики: Пищевая промышленность--Производство рыбных продуктов Кл.слова (ненормированные): производство рыбных продуктов -- синий краб -- отходы Доп.точки доступа: Максимова, С. Н.; Полещук, Д. В.; Верещагина, К. К.; Панчишина, Е. М.; Суровцева, Е. В. |