П64 Поточный охладитель-кристаллизатор [Текст] / В. В. Червецов [и др.] // Молоч. пром-сть. - 2008. - № 1. - С. 50-51. . - ISSN 0026-9026
Кл.слова (ненормированные): оборудование молочной промышленности -- установка А1-ООЧ -- сгущенное молоко с сахаром -- поточный охладитель-кристаллизатор Доп.точки доступа: Червецов, В. В.; Виноградов, А. А.; Сергеев, С. Ю.; Яковлева, Т. А. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |
П30 Петров, А. Н. Производство сгущенных молочных продуктов с сахаром [Текст] / А. Н. Петров, А. Г. Галстян // Пищевая пром-сть. - 2008. - № 3. - С. 28. . - ISSN 0235-2486
Кл.слова (ненормированные): сгущенные молочные продукты -- сгущенное молоко с сахаром вареное -- сгущенное молоко с сахаром Доп.точки доступа: Галстян, А. Г. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |
П80 Производство сгущенных молочных консервов с сахаром: инновационные решения [Текст] / А. Г. Галстян [и др.] // Молоч. пром-сть. - 2009. - № 12. - С. 26-28. . - ISSN 0026-9026
Кл.слова (ненормированные): сгущенное молоко с сахаром -- инновации Доп.точки доступа: Галстян, А. Г.; Петров, А. Н.; Туровская, С. Н.; Червецов, В. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |
Аппалонова, И. В. К вопросу об идентификации молочных консервов [Текст] / И. В. Аппалонова, Н. П. Никонорова, Е. А. Смирнова // Пищ. пром-сть. - 2012. - № 10. - С. 37-39 . - ISSN 0235-2486
Рубрики: Молочные консервы--Идентификация Кл.слова (ненормированные): молочные консервы -- сгущенное молоко с сахаром -- рынок молочных консервов -- жирнокислотный состав -- ГОСТы -- белковые фракции Доп.точки доступа: Никонорова, Н. П.; Смирнова, Е. А. |