664.345
К63


    Калякина, Д. П.
    Разработка рецептуры салатного майонеза [Текст] / Д. П. Комякина, Л. С. Субботина, М. В. Бакланов // Масложир. пром-сть. - 2009. - № 4. - С. 32-35.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Масложировая промышленность--Майонезы
Кл.слова (ненормированные):
салатный майонез


Доп.точки доступа:
Субботина, Л. С.; Бакланов, М. В.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)