О-62 Определение содержания антиоксидантов в кофе амперометрическим методом [Текст] / А. Я. Яшин [и др.] // Пиво и напитки. - 2009. - № 2. - С. 46-49. . - ISSN 2072-9650
Кл.слова (ненормированные): антиоксиданты в кофе -- обжаренный кофе -- робуста -- арабика Доп.точки доступа: Яшин, А. Я.; Черноусова, Н. И; Федина, П. А.; Левин, Д. А.; Миронов, С. А. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |