М52 Мерцалов, А. Автоматизированная система расчета оптимальных рецептов помольных смесей [Текст] / А. Мерцалов // Хлебопродукты. - 2008. - № 2. - С. 66-68. . - ISSN 0235-2508
Кл.слова (ненормированные): помольные смеси -- рецепты помольных смесей -- автоматизированная система расчетов Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |