Новые синбиотические пищевые системы для профилактического питания // Известия высших учебных заведений. Пищ. технология. - 2016. - № 4. - С. 44-47 . - ISSN 0579-3009
Рубрики: Пищевая промышленность--Пищевые добавки Кл.слова (ненормированные): синбиотики -- пробиотическая микрофлора -- мука зародышей пшеницы -- пищевые добавки -- органические кислоты -- профилактика питания |