Ц93 Цыбикова, Г. Новые хлебобулочные изделия низкой калорийности [Текст] / Г. Цыбикова, С. Николаев, А. Охинова // Хлебопродукты. - 2009. - № 7. - С. 46-47. . - ISSN 0235-2508
Кл.слова (ненормированные): ВСГТУ -- профилактика диабета -- профилактика ожирения -- хлеб "Стиль" -- хлеб "Вкус" -- крахмал хлеба -- калорийность хлебобулочных изделий Доп.точки доступа: Николаев, С.; Охинова, А. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |
Оценка эффективности биологически активных добавок для профилактики ожирения [Текст] / В. В. Садовой [и др.] // Изв. вуз. Пищ. технология. - 2012. - № 5-6. - С. 96-98 . - ISSN 0579-3009
Рубрики: Пищевые добавки--БАД Кл.слова (ненормированные): биологически активные добавки -- профилактика ожирения -- функциональные продукты -- лецитин -- аллицин -- диетическое питание Доп.точки доступа: Садовой, В. В.; Аралина, А. А.; Бунина, О. Ю.; Щедрина, Т. В. |
Юдина, С. Б. Применение мясорастительных паштетов - инновационный подход к профилактике ожирения / С. Б. Юдина // Мяс. индустрия. - 2017. - № 2. - С. 46-49 . - ISSN 0869-3528
Рубрики: Медицина--Здоровое питание Кл.слова (ненормированные): гигиена питания -- здоровое питание -- функциональные продукты -- медико-биологические требования -- аминокислотный состав -- жирнокислотный состав -- мясорастительные паштеты -- профилактика ожирения |
Тарасенко, Н. А. Разработка функциональных продуктов питания для профилактики ожирения / Н. А. Тарасенко // Изв. вуз. Пищ. технология. - 2015. - № 4. - С. 60-62 . - ISSN 0579-3009
Рубрики: Пищевые продукты--Функциональные продукты Медицина--Ожирение Кл.слова (ненормированные): функциональные продукты -- избыточный вес -- профилактика ожирения -- пищевые волокна -- жирные кислоты |