637.14'6
А66


    Андрусенко, С. Ф.
    Обогащенные безлактозные продукты из козьего молока [Текст] / С. Ф. Андрусенко, П. А. Омельянчук // Молоч. пром-сть. - 2008. - № 11. - С. 78-79. . - ISSN 0026-9026
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Молочная промышленность--Козье молоко
Кл.слова (ненормированные):
продукты из козьего молока -- молоко козье -- экстракция лактозы -- безлактозные продукты


Доп.точки доступа:
Омельянчук, П. А.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)


637.14
Л51


    Лесь, Г. М.
    Продукты на основе козьего молока [Текст] / Г. М. Лесь, И. В. Хованова, С. В. Симоненко // Молоч. пром-сть. - 2009. - № 7. - С. 22-23. . - ISSN 0026-9026
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Молочные продукты--Козье молоко
Кл.слова (ненормированные):
продукты из козьего молока -- молоко козье


Доп.точки доступа:
Хованова, И. В.; Симоненко, С. В.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)