К72 Костенко, Ю. Г. Использование тестовых пластин питательных сред при ускоренном микробиологическом контроле мясных продуктов [Текст] / Ю. Г. Костенко, Ю. К. Юшина, А. А. Брагута // Все о мясе. - 2009. - № 3. - С. 26-28.
Кл.слова (ненормированные): микробиологические исследования мясных продуктов -- подложка Рида Каунт -- система Петрифильм -- пластифицицированная питательная среда Доп.точки доступа: Юшина, Ю. К.; Брагута, А. А. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |