С34 Сидорова, Е. В. Пластифицированная натуральная колбасная оболочка [Текст] / Е. В. Сидорова // Мяс. технологии. - 2008. - № 7. - С. 34-36.
Кл.слова (ненормированные): колбасные оболочки -- пластифицированные кишечные оболочки -- натуральные колбасные оболочки Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |