Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации [Текст] // Товаровед продовольств. товаров. - 2010. - № 2. - С. 48-66. . - ISSN 2074-9678
Кл.слова (ненормированные): водорастворимые витамины -- жирные кислоты -- физиологическая потребность в энергии -- пищевые вещества -- минеральные вещества -- макроэлементы -- микроэлементы Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |
Коростелева, М. М. Особенности организации питания юных спортсменов [Текст] / М. М. Коростелева, Д. Б. Никитюк, Л. Ю. Волкова // Вопр. питания. - 2013. - № 6. - С. 41-48 . - ISSN 0042-8833
Рубрики: Спортсмены--Питание Кл.слова (ненормированные): спортивное питание -- юные спортсмены -- дети -- пищевые вещества -- режим питания Доп.точки доступа: Никитюк, Д. Б.; Волкова, Л. Ю. |
Басов, А. А. Изменение антиоксидантного потенциала крови экспериментальных животных при нутриционной коррекции окислительного стресса [Текст] / А. А. Басов, И. М. Быков // Вопр. питания. - 2013. - № 6. - С. 75-81 . - ISSN 0042-8833
Рубрики: Питание--Диетическое питание Кл.слова (ненормированные): диетическое питание -- антиоксидантные системы -- энергетический потенциал -- окислительный стресс -- пищевые вещества Доп.точки доступа: Быков, И. М. |
Алексеев , Г. В. Возможности изменения рецептур продуктов здорового питания / Г. В. Алексеев , Е. В. Егошина, А. Г. Леу // Изв. вуз. Технологии пищ. и перераб. пром-ти АПК -продукты здорового питания. - С. 65-71 . - ISSN 2311-6447
Рубрики: Пищевая промышленность--Пищевая ценность Кл.слова (ненормированные): продукты здорового питания -- пищевая ценность -- биологическая ценность -- рациональное сочетание -- витамины -- минеральные вещества -- пищевые вещества Доп.точки доступа: Егошина, Е. В.; Леу, А. Г. |