Ж74 Житникова, В. С. Пищевая ценность эмульсионных напитков на плодоовощной основе [Текст] / В. С. Житникова // Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2009. - № 10. - С. 30-32.
Кл.слова (ненормированные): сокосодержащие напитки -- безалкогольные напитки -- растительные масла -- пищевая ценность напитков -- эмульсионные напитки -- морковное пюре -- оливковое масло Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |