Киселев, В. М. Эволюционная методология проектирования функциональных продуктов [Текст] / В. М. Киселев // Пищ. пром-сть. - 2009. - № 11. - С. 57-59. . - ISSN 0235-2486
Кл.слова (ненормированные): блюда быстрого приготовления -- функциональные продукты питания -- "Говядина тушеная с овощами" -- питание шахтеров Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |