М79 Моргунова, Е. М. Технология новых сортов пива диетического назначения [Текст] / Е. М. Моргунова, Н. И. Титенкова, И. И. Каминская // Пиво и напитки. - 2007. - № 2. - С. 28-30.
Кл.слова (ненормированные): пиво диетическое -- экструзионная мука -- картофельная мука -- сырье для пивоварения Доп.точки доступа: Титенкова, Н. И.; Каминская , И. И. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |
К71 Косминский, Г. И. Пиво на основе экстракта цикория [Текст] / Г. И. Косминский, Н. Г. Царева, Ю. Г. Гунцова // Пиво и напитки. - 2007. - № 5. - С. 15-17.
Кл.слова (ненормированные): экстракт цикория -- пиво диетическое -- растительные добавки Доп.точки доступа: Царева, Н. Г.; Гунцова, Ю. Г. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |