С34 Сидоренко, А. Ю. Влияние электрокинетических характеристик коллоидов пива на его стойкость при хранении [Текст] / А. Ю. Сидоренко, М. В. Гернет, Я. А. Лебедев // Пиво и напитки. - 2007. - № 6. - С. 14-16.
Кл.слова (ненормированные): хранение пива -- пиво в алюминиевой бутылке -- пиво в ПЭТ-бутылках -- пиво в стеклянной бутылке Доп.точки доступа: Гернет, М. В.; Лебедев, Я. А. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |