Волик, В. Г. Эффективная конверсия белков на основе современных способов переработки вторичного сырья [Текст] / В. Г. Волик, Д. Ю. Исмаилова, О. Н. Ерохина // Мяс. технологии. - 2007. - № 2. - С. 42-46.
Кл.слова (ненормированные): переработка птицы -- отходы -- белковые концентраты -- перьевая мука -- конверсия кормового белка Доп.точки доступа: Исмаилова, Д.Ю.; Ерохина, О.Н. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |