Т46 Тихомирова, Н. А. Нанотехнологии в переработке молочного сырья [Текст] / Н. А. Тихомирова // Молоч. пром-сть. - 2008. - № 4. - С. 68-70. . - ISSN 0026-9026
Кл.слова (ненормированные): переработка молочного сырья -- нанотехнологии в пищевой промышленности -- молочное сырье Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |
Ключников, А. И. Пилотные установки мембранной фильтрации в процессах переработки молочного сырья [Текст] / А. И. Ключников, А. Н. Пономарев, К. К. Полянский // Сыроделие и маслоделие. - 2014. - № 4. - С. 32-33. . - ISSN 2073-4018
Рубрики: Молочное сырье--Переработка Кл.слова (ненормированные): переработка молочного сырья -- керамические мембраны -- концентрационная поляризация -- мембранные установки Доп.точки доступа: Пономарев, А. Н.; Полянский , К. К. |