Соколов, Д. М. Автоматизация микробиологических исследований при оценке безопасности пищевых продуктов и сырья [Текст] / Д. М. Соколов // Молоч. пром-сть. - 2014. - № 2. - С. 70-73. . - ISSN 0026-9026
Рубрики: Пищевые продукты--Микробиологические исследования Кл.слова (ненормированные): микробиологические исследования -- безопасность пищевых продуктов -- спиральный метод посева -- серийное разбавление -- первичное разбавление -- гомогенизация |