Сусь, И. В. Новая схема разделки баранины на отрубы [Текст] / И. В. Сусь , Т. М. Миттельштейн, Е. В. Домодыко // Мяс. индустрия. - 2011. - № 10. - С. 8-12. . - ISSN 0869-3528
Рубрики: Мясо--Разделка Кл.слова (ненормированные): разделка баранины -- отрубы бескостные -- баранина -- отруба баранины Доп.точки доступа: Миттельштейн, Т. М.; Домодыко, Е. В. |