Шишков, Ю. И.
Некоторые аспекты
оседания
дрожжей
[Текст] / Ю. И. Шишков> // Пиво и напитки. - 2006. -
№5
. - С. 12-15.
ГРНТИ
65.43.03
УДК
663.4
Рубрики:
Пивоварение--производство пива
Кл.слова (ненормированные):
дрожжи
--
оседание
дрожжей
--
производство пива
--
пиво