Б48 Березовский, Ю. М. Формование карамельного батона методом обкатки в обкаточной машине [Текст] / Ю. М. Березовский // Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2009. - № 9. - С. 13-16.
Кл.слова (ненормированные): обкаточные машины -- оборудование для кондитерского производства -- карамельный батон -- формование карамельного батона Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |