Семенова, А. А. Вертикальная обвалка мяса [Текст] / А. А. Семенова, В. В. Насонова, Ф. В. Холодова // Пищ. пром-сть. - 2011. - № 10. - С. 14-15. . - ISSN 0235-2486
Рубрики: Мясная промышленность--Оборудование Кл.слова (ненормированные): мясоперерабатывающие предприятия -- вертикальная обвалка -- обвалка мяса -- оборудование мясной отрасли Доп.точки доступа: Насонова, В. В.; Холодова, Ф. В. |
Самые интересные решения для колбасного производства: обзор патентов [Текст] / А. Н. Захаров [и др.] // Все о мясе. - 2012. - № 2. - С. 38-42
Рубрики: Колбасное производство--Патенты Кл.слова (ненормированные): обвалка мяса -- шпигование -- тумблирование мяса -- распиловка костей Доп.точки доступа: Захаров, А.Н.; Трифонов, М.В.; Асхабова, М. Д.; Оплачко, С. М. |
Максимов, Д. А. Современное оборудование для обвалки и разделки мяса. Тенденции развития [Текст] / Д. А. Максимов, А. Н. Захаров, О. Е. Кожевникова // Мяс. индустрия. - 2012. - № 12. - С. 38-42 . - ISSN 0869-3528
Рубрики: Мясная промышленность--Оборудование Кл.слова (ненормированные): оборудование мясной отрасли -- обвалка мяса -- разделка мяса -- робототехника -- автоматизация производства -- компании Доп.точки доступа: Захаров, А. Н.; Кожевникова, О. Е. |
Басов, В. О. Оборудование для производства колбасных изделий / В. О. Басов, А. Г. Забашта // Мяс. технологии. - 2014. - № 10. - С. 46-49 . - ISSN 2308-2941
Рубрики: Мясная промышленность--Производство колбасных изделий--Оборудование Кл.слова (ненормированные): производство колбас -- мясное сырье -- обвалка мяса -- жиловка мяса -- измельчение мяса -- посол мяса Доп.точки доступа: Забашта, А. Г. |