Н25 Нанотехнологии в пищевых производствах: перспективы и проблемы [Текст] / В. М. Верников [и др.] // Вопр. питания. - 2009. - № 2. - С. 4-17. . - ISSN 0042-8833
Кл.слова (ненормированные): нанотехнологии в пищевых производствах -- безопасность пищевых продуктов -- нанотехнологии в упаковочном производстве -- нанонутриенты Доп.точки доступа: Верников, В. М.; Арианова, Е. А.; Гмошинский, И. В.; Хотимченко, С. А.; Тутельян, В. А. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |