637.55 Б49     Берлова, Г. А.     Правильную охоту венчает правильная кухня [Текст] / Г. А. Берлова // Все о мясе. - 2008. - № 5. - С. 53-55. ГРНТИ 65.59.15 УДК 637.55 Рубрики: Мясные продукты--Мясо дичи Кл.слова (ненормированные): дичь -- мясо дичи -- обработка дичи Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1)

637.521 Б49     Берлова, Г. А.     Мясо диких животных. Особые правила, особые рецепты [Текст] / Г. А. Берлова // Все о мясе. - 2008. - № 6. - С. 58-59. ГРНТИ 65.59.29 УДК 637.521 641.521 637.6'/'8 Рубрики: Мясные продукты--Мясо диких животных Кл.слова (ненормированные): мясо диких животных -- блюда из дичи -- мясо косули -- лосятина -- мясо дичи Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1)