Мясорастительный фарш для обеденных блюд и биотехнология его получения [Текст] / С. М. Доценко [и др.] // Мяс. индустрия. - 2009. - № 2. - С. 34-37. . - ISSN 0869-3528
Кл.слова (ненормированные): мясорастительный фарш -- мясной сушеный фарш -- концентраты обеденных блюд Доп.точки доступа: Доценко, С. М.; Скрипко, О. В.; Седых, В. В.; Каленик, Т. К. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |