П37 Платонова, Т. Ф. Исследование коррозионной агрессивности плодоовощных консервов по отношению к белой и хромированной жести [Текст] / Т. Ф. Платонова, А. Н. Горенькова // Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2009. - № 2. - С. 35-38.
Кл.слова (ненормированные): плодоовощные консервы -- сроки хранения консервов -- технологические параметры хранения -- металлическая тара -- качество консервов Доп.точки доступа: Горенькова, А. Н. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |
Р18 Райкова, И. Б. Хранение мясных консервов в различных видах металлической тары [Текст] / И. Б. Райкова // Мяс. технологии. - 2009. - № 6. - С. 43-45.
Кл.слова (ненормированные): мясные консервы -- "Говядина тушеная" -- хранение мясных консервов -- металлическая тара -- консервная тара Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |
Л74 Ломачинский, С. В. Оптимизация режимов стерилизации высоковязких консервов в металлической таре на основе интегральной среднеобъемной летальности [Текст] / С. В. Ломачинский // Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2009. - № 9. - С. 24-26.
Кл.слова (ненормированные): стерилизация консервов -- металлическая тара -- томатная паста Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |
Мурадов, М. С. Стерилизаторы непрерывного действия открытого типа [Текст] / М. С. Мурадов, М. М. Мурадо, Д. Г. Гюль Магомедова // Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2010. - № 6. - С. 56-58.
Кл.слова (ненормированные): стерилизация консервов -- стеклянная тара -- металлическая тара -- воздушно-испарительное охлаждение Доп.точки доступа: Мурадо, М. М.; Гюль Магомедова, Д. Г. |
Чалых, Т. И. Новые упаковочные материалы и технологии упаковывания товаров [Текст] / Т. И. Чалых // Товаровед продовольств. товаров. - 2011. - № 8. - С. 56-62 . - ISSN 2074-9678
Рубрики: Упаковочные материалы--Безопасность Кл.слова (ненормированные): упаковочные материалы -- безопасность упаковки -- стеклянная тара -- металлическая тара -- рециклинг упаковки -- картонно-бумажная тара -- полимеры биоразлагаемые |
Шавырин, В. А. Совершенствование методики оценки наружного покрытия металлических штампованных банок [Текст] / В. А. Шавырин, Т. Ф. Платонова, И. Е. Розенблат // Пищ. пром-сть. - 2012. - № 6. - С. 22-23. . - ISSN 0235-2486
Рубрики: Упаковочные материалы--Наружное покрытие Кл.слова (ненормированные): металлическая тара -- банки металлические -- закаточный шов -- консервы -- лакокрасочное покрытие -- литографическая жесть Доп.точки доступа: Платонова, Т. Ф.; Розенблат, И. Е. |
Мурадов, М. С. Стерилизаторы непрерывного действия открытого типа [Текст] / М. С. Мурадов, М. М. Мурадов, Д. Г. Гюльмагомедова // Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2012. - № 8. - С. 61-63. . - ISSN 2072-9669
Рубрики: Консервы--Стерилизация Кл.слова (ненормированные): воздушно-испарительное охлаждение -- стекляная тара -- аппараты непрерывного действия -- стерилизация консервов -- стерилизаторы -- металлическая тара Доп.точки доступа: Мурадов, М. М.; Гюльмагомедова, Д. Г. |