Кудряшов, В. Л. Производство белково-витаминных добавок из листостебельной биомассы [Текст] / В. Л. Кудряшов // Пищ. пром-сть. - 2010. - № 12. - С. 43-45. . - ISSN 0235-2486
Кл.слова (ненормированные): листостебельная биомасса -- мембранные процессы -- растительные белки -- кормовые добавки -- флавоноиды |
Кудряшов, В. Л. Нанофильтрация - перспективный способ подготовки воды для производства спирта [Текст] / В. Л. Кудряшов // Пр-во спирта и ликероводочных изделий. - 2011. - № 3. - С. 24-27
Рубрики: Спирт--Вода Кл.слова (ненормированные): зерновая барда -- подготовка воды -- мембранные процессы |
Кудряшов, В. Л. Роль и эффективность мембранных процессов при модернизации пищевой промышленности [Текст] / В. Л. Кудряшов // Пищ. пром-сть. - 2012. - № 10. - С. 14-16 . - ISSN 0235-2486
Рубрики: Пищевая промышленность--Модернизация Кл.слова (ненормированные): мембранные процессы -- мембранные биореакторы -- баромембранные процессы -- пищевая биотехнология |
Захаров, С. Л. Оптимальный состав регулируемых насосов в схемах баромембранных процессов [Текст] / С. Л. Захаров, А.В, Ефремов, С. А. Алексеенков // Изв.вуз Машиностроение. - 2011. - №5. - С. 60-62 . - ISSN 0536-1044
Рубрики: Машиностроение--насосостроение Кл.слова (ненормированные): насосное оборудование -- работа насосов -- мембранные процессы -- подключение насосов Доп.точки доступа: Ефремов, А.В,; Алексеенков, С.А. |
Кудряшов, В. Л. Использование мембранных процессов при переработке растительного сырья / В. Л. Кудряшов // Пищевая пром-сть. - 2013. - № 3. - С. 14-17 . - ISSN 0235-2486
Рубрики: Растительное сырье--Переработка Кл.слова (ненормированные): переработка растительного сырья -- мембранные процессы -- растительный белок -- флавониды -- листостебельная биомасса -- кукурузный экстракт |
Кудряшов, В. Л. Листостебельная масса трав - новое растительное сырье / В. Л. Кудряшов // Пищ. пром-сть. - 2013. - № 10. - С. 64-66 . - ISSN 0235-2486
Рубрики: Пищевые добавки--Сырье Кл.слова (ненормированные): новое растительное сырье -- листостебельная масса трав -- растительные белки -- мембранные процессы -- листостебельная биомасса -- новые пищевые добавки -- БАДы |
Волкова, Т. А. Продвижение продуктов из молочной сыворотки [Текст] / Т. А. Волкова, Ю. Я. Свириденко // Сыроделие и маслоделие. - 2013. - № 6. - С. 16-18. . - ISSN 2073-4018
Рубрики: Молочная сыворотка--Переработка Кл.слова (ненормированные): молочная сыворотка -- сушильное оборудование -- стандарты на продукты из молочной сыворотки -- мембранные процессы -- сухая сыворотка Доп.точки доступа: Свириденко, Ю. Я. |
Сомов, В. С. Функциональные ингредиенты на основе молочной сыворотки в производстве маржинальных молочных продуктов / В. С. Сомов, М. Н. Омаров, М. С. Золотарева, И. А. Евдокимов // Молоч. пром-сть. - 2014. - № 8. - С. 54-55
Рубрики: Молочная сыворотка--Добавки--Обработка Кл.слова (ненормированные): кисломолочные продукты -- мембранные процессы -- микропартикуляры -- производственные лактозы -- микропартикулированный белок -- пищевые добавки -- глюкозо-лактозные сиропы Доп.точки доступа: Омаров, М. Н.; Золотарева, М. С.; Евдокимов, И. А. |
Переработка молочной сыворотки : понятная стратегия, реальные технологии, адекватные инвестиции, востребованные продукты / Д. Н. Володин [и др.] // Молоч. пром-сть. - 2015. - № 5. - С. 36-41 . - ISSN 0026-9026
Рубрики: Молочная промышленность--Кисломолочные продукты Кл.слова (ненормированные): инвестиции -- молочная сыворотка -- молочные предприятия -- ингредиенты -- сывороточные белки -- вакуумвыпарные аппараты -- электродиализная обработка -- мембранные процессы -- ультрафильтрация -- термохимическая обработка -- сушка сыворотки Доп.точки доступа: Володин, Д. Н.; Золотарева, М. С.; Евдокимов, И. А.; Храмцов, А.Г.; Мертин, П. |
Мембранные процессы в технологии молочных консервов / М. С. Золотарева [и др.] // Молоч. пром-сть. - 2015. - № 8. 49-51 . - ISSN 0026-9026
Рубрики: Пищевая промышленность--Молочная промышленность--Молочные консервы Кл.слова (ненормированные): молочная промышленность -- молочные консервы -- мембранные процессы -- технологии -- сыворотки Доп.точки доступа: Золотарева, М. С.; Володин, Д. Н.; Топалов, В. К.; Иванченко, Е. Ю. |
Интенсификация технологии сыров и творога с применением мембранных процессов / М. С. Золотарева [и др.] // Сыроделие и маслоделие. - 2016. - № 3. - С. 35-36 . - ISSN 2073-4018
Рубрики: Молочная промышленность--Производство сыров--Производство творога Кл.слова (ненормированные): производство сыров -- производство творога -- мембранные процессы Доп.точки доступа: Золотарева, М. С.; Володин, Д. Н.; Топалов, В. К.; Евдокимов, И. А.; Чаблин, Б. В. |
Технология молочного сахара и его аналогов с применением мембранных и ионообменных процессов / М. С. Золотарева [и др.] // Молоч. пром-сть. - 2016. - № 11. - С. 19-20 . - ISSN 1019-8946
Рубрики: Пищевая промышленность--Молочная промышленность Кл.слова (ненормированные): молочный сахар -- мембранные процессы -- технологические параметры -- органолептические параметры -- ионные обмены -- хромотография Доп.точки доступа: Золотарева, М. С.; Володин, Д. Н.; Евдокимов, И. А.; Куликова, И. К.; Чаблин, Б. В. |
Мембранные процессы в технологии молочных концентратов / М. С. Золоторева [и др.] // Молоч. пром-сть. - 2018. - № 7. - С. 36-37 . - ISSN 1019-8946
Рубрики: Молочная промышленность--Молочные продукты Кл.слова (ненормированные): молочные продукты -- мембранные процессы -- сгущение -- сушка -- нанофильтрация -- обратный осмос -- молочные концентраты Перейти к внешнему ресурсу: https://elibrary.ru/item.asp?id=35325761 Доп.точки доступа: Золоторева, М. С.; Володин, Д. Н.; Гридин, А. С.; Топалов, В. К.; Евдокимов, И. А. |
Тимкин, В. А. Технология производства безлактозного молока методом диафильтрации / В. А. Тимкин, П. С. Минин // Молоч. пром-сть. - 2018. - № 12. - С. 58-59 . - ISSN 1019-8946
Рубрики: Молочная промышленность--Молоко Кл.слова (ненормированные): безлактозное молоко -- технологии производства -- снижение содержания лактозы -- мембранные процессы -- диафильтрация -- ультрафильтрация -- эксперименты Перейти к внешнему ресурсу: https://elibrary.ru/item.asp?id=36530938 Доп.точки доступа: Минин, П. С. |