М17 Максимов, Д. А. Современные машины для измельчения мясного сырья на базе волчков [Текст] / Д. А. Максимов // Мяс. технологии. - 2009. - № 8. - С. 38-40.
Кл.слова (ненормированные): измельчение мясного сырья -- оборудование мясной промышленности -- машины для измельчения мяса Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |