Моделирование коэффициентов внешнего трения масличного материала при экструдировании в шнековом прессе / В. П. Бородянский, А. В. Гукасян, В. С. Косачев [и др.] // Известия высших учебных заведений. Пищ. технология. - 2019. - № 5-6. - С. 80-83 . - ISSN 0579-3009
Рубрики: Пищевая промышленность--Оборудование Кл.слова (ненормированные): шнековый пресс -- вязкопластичное течение -- внешнее трение -- экструдирование -- масличный материал -- маслоотжимные агрегаты -- математическое моделирование -- исследования Перейти к внешнему ресурсу: https://www.elibrary.ru/download/elibrary_42193448_54672830.pdf Доп.точки доступа: Бородянский, В. П.; Гукасян, А. В.; Косачев, В. С.; Кошевой, Е. П.; Яковлев, Н. А. |
Гукасян, А. В. Построение модели получения прессового масла в маслоотжимных агрегатах с учетом гидродинамики слоистого течения материала неньютоновской реологии / А. В. Гукасян, Д. А. Шилько, В. С. Косачев // Известия высших учебных заведений. Пищ. технология. - 2021. - № 2-3. - С. 76-81 . - ISSN 0579-3009
Рубрики: Масло-жировая промышленность--Расчеты Кл.слова (ненормированные): уравнения Навье-Стокса -- задачи Куэйта-Пуазейля -- масличные материалы -- неоньтоновская реология -- эффективная вязкость -- высоковязкие материалы -- прессовое масло -- процесс отжима -- маслоотжимные агрегаты Перейти к внешнему ресурсу: полный текст Доп.точки доступа: Шилько, Д. А.; Косачев, В. С. |