Цибизова, М. Е. Обоснование рациональной переработки недоиспользованного маломерного рыбного сырья и вторичных ресурсов Волго-Каспийского бассейна [Текст] / М. Е. Цибизова // Изв. вуз. Пищ. технология. - 2012. - № 2-3. - С. 23-26 . - ISSN 0579-3009
Рубрики: Рыбное сырье--Переработка Кл.слова (ненормированные): маломерное рыбное сырье -- рациональная переработка -- вторичные ресурсы -- Волго-Каспийский бассейн -- гидробионты -- промысловые рыбы |