Мурашов, И. Д. Новые решения для обнаружения посторонних включений в пищевых продуктах [Текст] / И. Д. Мурашов, Г. Г. Лавров // Мяс. технологии. - 2012. - № 7. - С. 52-55.
Рубрики: Мясное сырье--Исследования Кл.слова (ненормированные): посторонние включения -- электрофизические методы -- мясные продукты -- магнитометрический метод -- рентгеноскопия -- обнаружение посторонних частиц Доп.точки доступа: Лавров, Г. Г. |