И48 Ильтяков, А. В. Производство полуфабрикатов из мяса птицы [Текст] / А. В. Ильтяков, В. В. Прянишников, А. В. Осипова // Мяс. индустрия. - 2006. - № 12. - С. 46-48. . - ISSN 0869-3528
Кл.слова (ненормированные): мясо птицы -- полуфабрикаты -- куриные полуфабрикаты -- пищевые ингредиенты -- "Могунция-Интеррус" Доп.точки доступа: Прянишников, В.В.; Осипова, А.В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |
Рынок замороженных и охлажденных куриных полуфабрикатов в Тамбовской области / Н. В. Дюженкова [и др.] // Маркетинг в России и за рубежом. - 2015. - № 3. - С. 123-128 . - ISSN 1028-5849
Рубрики: Полуфабрикаты--Рынок--Тамбовская область Кл.слова (ненормированные): рынок полуфабрикатов -- замороженные полуфабрикаты -- охлажденные полуфабрикаты -- куриные полуфабрикаты -- маркетинговые исследования Доп.точки доступа: Дюженкова, Н. В.; Денисова, А. Л.; Молоткова, Н. В.; Михеева, О. А. |
Стефанова, И. Л. Влияние меланжа на аромат куриных полуфабрикатов для питания беременных женщин / И. Л. Стефанова, Т. Г. Кузнецова, А. А. Лазарев, В. Л. Борисова // Мяс. индустрия. - 2016. - № 9. - С. 48-51 . - ISSN 0869-3528
Рубрики: Мясная индустрия--Куриное мясо Кл.слова (ненормированные): куриное мясо -- аромат -- куриные полуфабрикаты -- беременные женщины -- меланж коагулированный Доп.точки доступа: Кузнецова, Т. Г.; Лазарев, А. А.; Борисова, В. Л. |