Ш68 Шленская, Т. В. Новые виды специальных жиров [Текст] / Т. В. Шленская, А. К. Махмудов // Масложир. пром-сть. - 2008. - № 5. - С. 31.
Кл.слова (ненормированные): специальные жиры -- кулинарные жиры Доп.точки доступа: Махмудов, А. К. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |