Кудряшов , Л. С. Переработка и применение крови животных [Текст] / Л. С. Кудряшов // Мяс. индустрия. - 2010. - № 9. - С. 28-31. . - ISSN 0869-3528
Кл.слова (ненормированные): кровь животных -- консервированная кровь -- вареные колбасы -- кровяная колбаса -- концентрированная кровь |
Просеков, А. Ю. Разработка устройства для комплексной переработки крови сельскохозяйственных животных [Текст] / А. Ю. Просеков, А. В. Изгарышев, О. В. Кригер // Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2011. - № 7. - С. 66-68.
Рубрики: Мясная промышленность--Переработка крови Кл.слова (ненормированные): кровь животных -- переработка крови -- вторичное сырье -- малые предприятия Доп.точки доступа: Изгарышев, А. В.; Кригер, О. В. |
Лисицын, А. Б. История и перспективы переработки эндокринно-ферментного и специального сырья / А. Б. Лисицын, Н. Ф. Небурчилова, И. П. Волынская // Мяс. индустрия. - 2015. - № 4. - С. 25-27 . - ISSN 0869-3528
Рубрики: Биотехнология--Ферментные препараты Кл.слова (ненормированные): кровь животных -- лечебные цели -- лечебные препараты -- ферментные препараты -- переработка сырья -- мясная промышленность Доп.точки доступа: Небурчилова, Н. Ф.; Волынская , И. П. |