Крючкова, В. В. Творожный продукт с растительными ингредиентами / В. В. Крючкова, М. Г. Хуцишвили // Молоч. пром-сть. - 2019. - № 8. - С. 52-53 . - ISSN 1019-8946
Рубрики: Молочная промышленность--Кисломолочные продукты Кл.слова (ненормированные): кисломолочные продукты -- творожные продукты -- обогащение -- растительные ингредиенты -- имбирь -- корень одуванчика -- мука грецкого ореха Перейти к внешнему ресурсу: https://elibrary.ru/item.asp?id=39148048 Доп.точки доступа: Хуцишвили, М. Г. |