Бегунова, А. В. Сравнительная оценка in vitro гипохолестеринемических свойств Lactobacillus / А. В. Бегунова, И. В. Рожкова, Ю. И. Крысанова // Молоч. пром-сть. - 2021. - № 1. - С. 22-23 . - ISSN 1019-8946
Рубрики: Молочная промышленность--Исследования Кл.слова (ненормированные): концентрация холестерина -- гиперхолестеринемия -- кисломолочные продукты -- молочнокислые бактерии -- молочнокислые микроорганизмы -- пробиотические культуры -- результаты исследований Перейти к внешнему ресурсу: полный текст Доп.точки доступа: Рожкова, И. В.; Крысанова, Ю. И. |