Технология получения белковых концентратов из люпина [Текст] / Л. В. Антипова [и др.] // Мяс. индустрия. - 2009. - № 5. - С. 50-53. . - ISSN 0869-3528
Кл.слова (ненормированные): белковые концентраты из люпина -- концентрат белков люпина Доп.точки доступа: Антипова, Л. В.; Богатырева, Ж. И.; Кравцова, И. С.; Руднева, И. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |