Рыбин, М. Б. Жиры для производства пралиновых начинок / М. Б. Рыбин // Кондитер. пр-во. - 2013. - № 4. - С. 24-25 . - ISSN 2073-3577
Рубрики: Кондитерские изделия--Начинки Кл.слова (ненормированные): кондитерская промышленность -- ассортимент продукции -- виды начинок -- пралиновые начинки -- пралине -- конфетные изделия -- пралиновые массы -- ореховые масла -- начиночные жиры |