Доронин, А. Ф. Комбинированные напитки на соевой основе [Текст] / А. Ф. Доронин, Н. П. Соболева, Т. А. Пахомова // Пищ. пром-сть. - 2011. - № 8. - С. 32-33. . - ISSN 0235-2486
Рубрики: Напитки безалкогольные--Соя Кл.слова (ненормированные): комбинированные напитки -- соевый напиток -- композитная смесь Доп.точки доступа: Соболева, Н. П.; Пахомова, Т. А. |
Антипова, Л. В. Использование молочного и растительного сырья как основы для функционального напитков [Текст] / Л. В. Антипова, И. А. Морковкина, В. И. Попов // Изв. вуз. Пищ. технология. - 2012. - № 2-3. - С. 81-84 . - ISSN 0579-3009
Рубрики: Напитки--Сырье Кл.слова (ненормированные): функциональные напитки -- молочное сырье -- растительное сырье -- комбинированные напитки -- молочно-растительные экстракты -- йогурты Доп.точки доступа: Морковкина, И. А.; Попов, В. И. |