637.54 М36     Махонина, В. Н.     Колбасные изделия и полуфабрикаты из мяса птицы [Текст] / В. Н. Махонина // Мяс. индустрия. - 2009. - № 6. - С. 18-20. . - ISSN 0869-3528 ГРНТИ 65.59.29 УДК 637.54 Рубрики: Мясные продукты--Мясо птицы Кл.слова (ненормированные): мясо птицы -- колбасы из мяса птицы -- полуфабрикаты из мяса птицы Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1)