Бучинская, А. Г. Тонкости французских специалистов [Текст] / А. Г. Бучинская // Мяс. технологии. - 2011. - № 12. - С. 40-43.
Рубрики: Мясные продукты--Франция Франция Кл.слова (ненормированные): французская кухня -- колбаса лионская -- сервелат лионский -- андуйет -- рийеты -- ветчина байоннская -- кассуле -- колбаски овернские |