Р15 Радаева, И. А. Биофлавоноиды в молочной промышленности [Текст] / И. А. Радаева // Молоч. пром-сть. - 2008. - № 3. - С. 68-71. . - ISSN 0026-9026
Кл.слова (ненормированные): кверцетин -- молочные продукты -- кисломолочные продукты -- сухое молоко -- антиокислители -- дигидрокверцетин Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |
Краснова, Т. А. Адсорбция полифенолов на активных углях как фактор, формирующий качество пива / Т. А. Краснова, Н. В. Гора, Н. С. Голубева // Пиво и напитки безалкогольн. и алкогольн., соки, вино. - 2014. - № 5. - С. 44-46 . - ISSN 2072-9650
Рубрики: Пиво--Качество Кл.слова (ненормированные): качество пива -- адсорбция -- кверцетин -- флавониды -- углеродные сорбенты -- полифенолы -- угли Доп.точки доступа: Гора, Н. В.; Голубева, Н. С. |
Боначева, В. М. Флавонойды Equisetum arvensce L. и Lathyrus Pratensis L. / В. М. Боначева, А. А. Дренин, Э. Х. Ботиров // Химия растит. сырья. - 2014. - №3. - С. 195-199 . - ISSN 1029-5151
Рубрики: Органическая химия --Красители Кл.слова (ненормированные): Equisetum arvensce (L.) Smeet -- хвощ полевой -- Lathyrus Pratensis L. -- чина луговая -- флавонойды -- лютеолин -- лютеолин -7-O-β-D-глюкопиранозид -- кверцетин-3-O-β-D-глюкопиранозид -- лютеолтн 4-O-β-D-глюкопиранозид Доп.точки доступа: Дренин, А.А.; Ботиров, Э.Х. |
Боков, Д. О. Исследование флавоноидов гомеопатического лекарственного растительного сырья подснежника Воронова (Galantuhus Nivalis L.) методом УЭЖХ/ФДМ/МС / Д. О. Боков, И. А. Самылина // Химия растит. сырья. - 2016. - № 4 . - ISSN 1029-5151
Рубрики: Биологическая химия--Биохимия растений Кл.слова (ненормированные): биохимия растений -- лекарственные растения -- растительное сырье -- подснежники -- флавонолы -- кверцетин -- изорамнетин -- кемпферол Доп.точки доступа: Самылина, И. А. |
Влияние куркумина и кверцетина на показатели защитного потенциала крыс при их раздельном и совместном действии / А. С. Балакина [и др.] // Вопросы питания. - 2017. - № 2. - С. 14-22 . - ISSN 0042-8833
Рубрики: Биологическая химия--Биохимия питания Кл.слова (ненормированные): куркумин -- кверцетин -- ферменты метаболизма ксенобиотиков -- ферменты антиоксидантной защиты -- биохимия питания Доп.точки доступа: Балакина, А. С.; Аксенов, И. В.; Трусов, Н. В.; Гусева, Г. В.; Авреньева, Л. И.; Кравченко, ; Тутельян, В. А. |
Метаболическая коррекция экспериментального аллоксанового диабета средствами антиоксидантной направленности / И. М. Быков [и др.] // Вопросы питания. - 2017. - № 3. - С. 68-76 . - ISSN 0042-8833
Рубрики: Медицина--Лечебное питание Кл.слова (ненормированные): лечебное питание -- сахарный диабет -- антиоксидантная защита -- дейтерий -- глутатион -- кверцетин Доп.точки доступа: Быков, И. М.; Попов, К. А.; Цымбалюк, И. Ю.; Джимак, С. С.; Шашков, Д. И.; Малышко, В. В.; Барышев, М. Г. |