Dong Hyun Jang Quality changes of ready-to-eat ginseng chicken porridge during storage at 25° C [Текст] / Dong Hyun Jang, Keun Taik Lee // Meat science. - 2012. - Vol. 92, Issue 4. - P. 469-473 . - ISSN 0309-1740
Рубрики: Porridge--Quality Кл.слова (ненормированные): ginseng chicken porridge -- storage quality -- каша с женьшенем -- женьшень -- качество хранения Доп.точки доступа: Keun Taik Lee |