И19 Иванкин, А. Н. О качестве растительных и животных жиров [Текст] / А. Н. Иванкин, И. М. Чернуха, Т. Г. Кузнецова // Масложир. пром-сть. - 2007. - № 2. - С. 8-11.
Кл.слова (ненормированные): растительные жиры -- животные жиры -- пищевые жиры -- качество пищевых жиров Доп.точки доступа: Чернуха, И. М.; Кузнецова, Т. Г. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |