637.1.02
Т51


    Токаев, Э. С.
    Сухое смешивание при производстве продуктов функционального питания [Текст] / Э. С. Токаев, Р. Ю. Мироедов, Е. Н. Баженова // Молоч. пром-сть. - 2008. - № 11. - С. 81-83. . - ISSN 0026-9026
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Пищевая промышленность--Оборудование
Кл.слова (ненормированные):
оборудование для пищевой промышленности -- сухое смешивание -- барабанный смеситель -- инстантные напитки


Доп.точки доступа:
Мироедов, Р. Ю.; Баженова, Е. Н.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)




    Лукашова, Ю. Е.
    Разработка функциональных напитков для школьных завтраков [Текст] / Ю. Е. Лукашова, И. В. Глазкова // Пиво и напитки безалкогольн. и алкогольн., соки, вино. - 2014. - № 1. - С. 20-23. . - ISSN 2072-9650
ГРНТИ

Рубрики: Напитки безалкогольные--Добавки
Кл.слова (ненормированные):
школьное питание -- школьные завтраки -- инстантные напитки


Доп.точки доступа:
Глазкова, И. В.