Антонов, А. Е. Оценка гигиенических рисков пищевого оборудования - составная часть системы управления безопасностью продукции / А. Е. Антонов, Д. С. Ширяев // Молоч. пром-сть. - 2017. - № 6. - С. 30-31 . - ISSN 1019-8946
Рубрики: Пищевая промышленность--Безопасность продукции Кл.слова (ненормированные): молочная промышленность -- безопасность продукции -- пищевое оборудование -- смазочные материалы -- биологические загрязнения -- гигиенические риски -- система ХАССП -- инженерные службы\ Доп.точки доступа: Ширяев, Д. С. |