Румянцева, В. В. Применение продуктов биомодификации овса и ячменя при производстве пастильных масс [Текст] / В. В. Румянцева // Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2010. - № 9. - С. 18-21.
Рубрики: Кондитерские изделия--Зефир Кл.слова (ненормированные): биомодифицированные продукты -- зефир "Ванильный" -- зерно ячменя -- зерно овса |