Кыдыралиев, Н. А. Установление продолжительности варки некоторых сортов фасоли / Н. А. Кыдыралиев, К. А. Алымбеков // Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2015. - № 3. - С. 12-14 . - ISSN 2072-9669
Рубрики: Растительное сырье--Переработка Кл.слова (ненормированные): фасоль -- зерна фасоли -- варка -- твердость -- тепловая обработка Доп.точки доступа: Алымбеков, К. А. |